안녕하세요? 대동풍수지리학회 회원 여러분......

그동안 대동풍수지리학회에 무한한 관심과 애정을 표명해 주심에 대단히 감사합니다. 이에 2008년을 맞이하여 보다 새로운 답사활동과 풍수연구방향을 제시한 특별한 풍수 현장 답사 연구반을 운영하고자 합니다. [줄을 서야 밥을 먹는 한국 최고의 식당]을 풍수답사하여 대동풍수지리학회 연구 회원님들과 함께 답사기를 출판하고 장사가 잘되는 점포에 대한 풍수적 입지에 대한 공동 연구를 진행하고자 합니다. 많은 관심과 참여 바라오며, 2008년 새해를 맞이하여 가내 두루 편안하옵고 번창하시기를 바랍니다.

=============================================================
[대동풍수지리학회 연구반 개최!]

「줄을 서야 밥을 먹는 식당」

(테마별 연구 시리즈 1탄 : 점포 입지에 대한 풍수 현장 연구)
=============================================================

내용 : 전국에서 유명한 식당 중 반드시 줄을 서서 기다려야 그 식당의 별미를 맛볼 수 있는 식당을 선별하여 풍수현장 답사를 한다. 주변 풍수답사지와도 연계한다. 맛+볼거리+연구활동+책출판+현대 풍수이론 체계 정립+국제화로 이어지도록 한다.

목적 : - 미각의 즐거움 뿐만 아니라 현장 답사 연구 활동을 통해 점포 입지에 대한 체계적이고 현대적인 풍수이론을 만드는데 공헌한다.

         - 현장 답사 후 식당별로 10페이지 분량의 연구 결과를 묶어서 추후 출판함(고제희 학회장을 비롯하여 공동저자로 참여하고자 희망하는 연구회원/① 답사는 누구나 가능 ②답사 후 연구반 활동(집필 및 답사후기)은 연구반 참가자격자 중에서 희망자에 한해 별도 모임 추진)

★ 연구반 참가자격 : 대동풍수지리학회 상임이사 및 박지사 회원


[1회 답사 일정 공지]
★ 답사지 : 1) 경기도 파주시 법원리에 위치한 초계탕집(한번 맛보세요! 맛이 시원해요)

여름보양식으로 따끈하게 먹는 '삼계탕'과는 완전히 다른 음식인데, 시원하고 새콤하며 칼칼한 맛이 아주 매혹적이다. 그리고 '초리골 초계탕'집의 사이드 메뉴인 '닭날개'의 담백하고 쫄깃한 맛, 따끈한 '호박전'과 잘 익혀 나오는 시원한 '동치미'는 그 맛을 더해준다.

                2) 서울 종로의 한국 해장국집의 원조 청진옥(감칠맛이 참 좋아요!)

대한민국 해장국의 대명사, 종로 청진옥. 김치는 시큼하고 아주 잘 익고, 파송송 올려진 해장국은 국물이 시원하고 좋다. 그 국물의 시원함이란 된장맛이 나서 깔끔한 느낌이다. 밥의 양은 적은 것 같은데, 국물과 내포와 선지가 가득하다.

★ 답사일자 : 2008년 1월 27일 (일요일)
★ 집결장소 : 양재동 서초구민회관 옆 버스전용주차장 (HANA관광버스)
★ 집결시간 : 오전 9시까지(시간 엄수)
★ 회비 : 4만원 (두끼 식사, 버스, 간식과 음료, 답사자료대 포함, 1회 답사 비용)
                            단, 음식 평가를 위한 미각 보존을 위해 술은 제공치 않음
★ 신청방법 : 2008년 1월 20일까지 반드시 학회 사무실로 참가 통보바랍니다.
                                (02-3473-9763, 부부동반 및 가족 신청자도 환영합니다!)
★ 보너스 풍수 답사지 : 자운서원(율곡 이이, 신사임당의 묘와 일가의 예술혼)
★ 기타 사항 : 현장 답사 운영의 효율 제고와 질서, 나아가 식당의 고객 수용 인원을
                                   감안해 버스 두 대인 80명으로 회원 모집을 제한(현재 50명 신청)

★ 답사할 음식의 내용(한달에 한번씩, 2년에 걸쳐 답사 예정)
   (1)닭요리(초계탕, 삼계탕, 닭도리탕-안동찜닭)
   (2)소고기 요리((등심, 양곱창, 갈비, 이동갈비, 샤브샤브, 수육)
   (3)돼지고지요리(돼지갈비, 족발, 삼겹살, 순대, 곱창, 화로구이)
   (4)개고기(보신탕)
   (5)탕류(설렁탕, 추어탕, 곰탕, 민물매운탕, 감자탕, 해물탕)
   (6)복어요리
   (7)낙지요리
   (8)두부요리
   (9)밥류(보리밥, 비빔밥, 콩나물국밥, 쌈밥)
   (10)국류(해장국, 소머리국밥, 북어국)
   (11)국수(칼국수, 막국수, 메밀국수)
   (12)냉면
   (13)바지락죽
   (14)오리 요리집
   (15)민물장어
   (16)영양굴밥
   (17)간장게장
   (18)떡복기
   (19)찌게류(김치찌게, 생태찌게, 부대찌게)
   (20)홍어
   (21)고등어와 갈치
   (22)막회와 물회 등 총 50가지 엄선

※ 회원여러분의 많은 참여와 성원 부탁드립니다. 감사합니다.