안녕하세요, 대동풍수지리학회 상임이사님 여러분들!!

대동풍수지리학회 학회장 고제희입니다.

그동안 대동풍수지리학회의 상임이사로써 학회에 무한한 관심과 애정을

표명해 주심에 늘 감사의 마음을 가지고 있습니다. 그동안 저는

상임이사님들이 대동풍수지리학회에 대해 가진 자긍심에 대해

충분한 보답을 못해드려 늘 죄송한 마음을 가지고 있습니다.

특히 2007년 하반기에 당연히 실시했어야 할 상임이사 간산도

'고제희 상조'의 신사업 추진과 더불어 기필코 상조업을 성공시켜야 한다는

강박감에 이것 저것 애쓰다보니 이렇게 약속을 어겼습니다.

거듭 죄송하다는 말씀을 드리며, 2007년 하반기에 실시하지 못한 간산은

2008년 봄에 보다 뜻깊은 간산으로 추진하도록 하겠습니다.

또한 현재 활발히 활약하고 있는 <대동풍수 연구반> 에 대해 학회장으로써

새로운 연구 방향을  제시함은 물론 학회장으로써 보다 적극적 지원의 의미를

담아 2008년에는 특별한 풍수 연구반을 운영하고자 합니다. 그리고  해당 연구

내용을 글로 적어 대동풍수지리학회 이름으로 책으로 출간해 세상을 보다

널리 이롭게 하고자 합니다.

이에 아래와 같이 공지하오니 대동풍수 연구반의 회원님들과 학회 상임이사님들

의 많은 참석과 성원을 부탁드립니다.

                           ----  아                 래----


1.2008년 신 추진 답사회:줄을 서야 밥을 먹는 식당들의 현장 연구반 운영

2.내용:
     1)한국 내 전국에서 유명한 식당 중 반드시 줄을 서 기다려야 그 식당의
         별미를 맛볼 수 있는 식당을 선별한다.
     2)음식의 한 메뉴 당 전국에서 가장 유명한 식당 한 곳을 선정한다. 예로써 보신탕으로 유명한 집이 전국에 수 백 곳이 있겠지만 우열을 철저히 가려 무조건 전국에서 가장 유명한 집 한 곳만을 풍수적으로 현장을 답사한다.
     3)식당을 찾아 가 현장 답사할 내용은 다음과 같다.
       (1)해당 음식에 대해 먼저 시식을 함-맛있고 없는 것을 풍수사 스스로 감별
       (2)식당이 그곳에 들어선 유래를 조사(식당의 역사. 주변의 지명 유래와  전설, 주변에서 동종업종 영업상태 등)
       (3)대를 이어 가업으로 해당 음식을 전수하게 된 내력
          (가업의 족보를 밝힘, 주인, 며느리, 딸 등 주요 인물을 체계적으로 정리)
       (4)음식이 특별히 맞있는 이유를 찾아봄(주인의 평, 손님의 평)
       (5)음식을 만들고 먹는 장면을 사진으로 찍어 자료로 정리
       (6)풍수적으로 식당이 입지한 터의 지기 판단(토지풍수-용,혈, 사, 수,향)
           양택 3요적 대문, 안방, 부엌의 팔택론적 길흉 판단(생기, 연년, 천을)
           식당 내부,외부 환경의 가상적 길흉 판단(99가지로 세분화)
           음식점 내부의 풍수인테리어 내용 판단(가구배치, 조명, 벽지, 천장 등)
           주인의 본명궁과 음식 및 집과의 궁합 판단(양택현공풍수)
           식당으로 성공하게 된 남다른 비결(사주팔자, 관상, 기질 등)
           향후 도심에서 식당을 개업할 경우  벤치마킹할 사항

3.답사할 음식의 내용
   (1)닭요리(초계탕, 삼계탕, 닭도리탕-안동찜닭)
   (2)소고기 요리((등심, 양곱창, 갈비, 이동갈비, 샤브샤브, 수육)
   (3)돼지고지요리(돼지갈비, 족발, 삼겹살, 순대, 곱창, 화로구이)
   (4)개고기(보신탕)
   (5)탕류(설렁탕, 추어탕, 곰탕, 민물매운탕, 감자탕, 해물탕)
   (6)복어요리
   (7)낙지요리
   (8)두부요리
   (9)밥류(보리밥, 비빔밥, 콩나물국밥, 쌈밥)
   (10)국류(해장국, 소머리국밥, 북어국)
   (11)국수(칼국수, 막국수, 메밀국수)
   (12)냉면
   (13)바지락죽
   (14)오리 요리집
   (15)민물장어
   (16)영양굴밥
   (17)간장게장
   (18)떡복기
   (19)찌게류(김치찌게, 생태찌게, 부대찌게)
   (20)홍어
   (21)고등어와 갈치
   (22)막회와 물회 등 총 50가지 엄선

4.연구반 참가 자격이 있는 분
   .대동풍수 연구반 회원 전원
   .대동풍수지리학회 상임이사(풍수박지사 자격증 소지자 중 학회 상임이사)

5.연구반 운영 방안
   .매월 2회의 현장 답사를 원칙으로 함(일요일 혹은 공휴일 실시)
   .현장 답사 최소 15일 전 인터넷 홈페이지를 통해 식당, 음식, 위치 공지
   .답사 참가 회원의 접수(답사 7일전 인원 확정)
   .답사 참가 회원에게 개별 공지(모일장소, 시간, 주의사항, 준비사항 전달)
   .1회 답사 시 항상 식당 두 곳을 방문할 것임(점심과 저녁을 필히 먹어야 함)
     -점심은 11시 식사,  저녁은 오후 4시 식사(경우에 따라 3끼도 먹어야 함)
   .전국 50곳의 별미 식당에 대한 풍수순례는 2년을 기한으로 전투식으로
    추진함(미각의 양호한 보전을 위해 식사 시 술은 제공하지 않음)
   .식당 주변에 꼭 간산해야 할 문화유적지, 풍수명혈지가 있으면 함께 답사함
    (제1회 파주 법원리 초계탕 식당 현장 답사 시에는 자원서원(신사임당 묘, 율곡 이이 선생 묘)를 함께 풍수적으로 답사함니다)
  
6.연구  회비
   .1회의 답사 회비는 인당 4만원(40,000원)
     (아침 간식비 점심과 저녁식사비, 차량비, 통행비, 음료대, 소화재값 등등)
     (모자랄 경우 고제희 학회장 전액 부담, 남으면 지방 답사 비용에 보충)
   .회비는 현장 출발 전에 총무가 개별적으로 받음(참석하지 않는 분은 회비 내지
   않아도 됨. 참석할 때만 회비를 냄)

7.책 출간 계획
   .출판사:문예마당(고근 사장님 동행)
   .집필
     -편집 방향의 기획(고제희 학회장, 고근 사장)하되 상,하 권으로 출간
     -식당별 약 10폐이지 정도로 글을 씀(고제희 학회장, 원하는 회원)
     -2008년 말에 25곳 상권을 완료하고 2009년 말 25곳 하권을 완료
     -저자:원고를 쓰는 사람 모두를 공동저자로 함(대동풍수지리학회)
   .책제목:한국의 신 풍수 답사기 제1권<줄을 서야 밥을 먹는 식당 편>
8.기타
   .현장 답사 경험과 출간될 책은 향후 요식업에 진출하고자 하는 사람이나
현재 요식업에 종사하는 사람에게 음식장사로 성공하는 비법을 최초로 공개하는 것이 될 것이다.
   .대동풍수가 세상을 널리 이롭게 한다는 것을 세상에 알리는 일이다.
   .한국 풍수계의 논리적인 리더 대동풍수지리학회가 한국 풍수를 국제화에 이바지하는 방안이다.
   .대동풍수지리학회 회원에게 무한한 자부심과 긍지를 심어주는 일이다.
   .대동풍수 연구반의 조직화와 활동에 큰 도움을 줄 것이다.
   .1회당 참가 회원의 수를 가급적 버스 한 대인 40명으로 제한하고자 함
   (참석 가능은 선착순으로 확정함을 알립니다)

[사진 : 2008년 1월 첫번째 답사 예정지로 채택된 유명한 음식점(일자는 추후
          공지할 예정임)
      1)경기도 파주시 법원리에 위치한 초계탕집(한 번 맛보세요, 시원해요)
      2)서울 종로의 가장 유명한 해장국집인 청진옥(감칠 맛이 참 좋아요)                                                      
                                                                                                  --끝--